Kolm kilo vähem nädalas, lame kõht ja füüsiline ülaosa : need on rohelise dieedi lubadused.
See on puu- ja köögiviljade tarbimisel põhinev dieet. Seda tuleks jälgida maksimaalselt kaks nädalat, mis on vajalik aeg, et organism saaks harjuda kiudainete tarbimisega ja kaotada liigse rasvavarud. Hoolimata selle dieedi suurtest eelistest, on oluline seda mitte kunagi üle 15 päeva järgida, kuna see võib põhjustada toitumisvaegusi, eriti seoses vitamiiniga B12, mida võetakse peamiselt tänu lihale.
Kuidas roheline dieet toimib? Sisuliselt on see taimetoitlane režiim, mida tuleb järgida piiratud aja jooksul. Te kaotate nädalas kolm kilo, ilma et peaksite tegelema närvilise näljaga ja saama endale kasulikke aineid, näiteks vitamiine ja mineraale. Nii nagu fleksitaarse dieedi puhul, on see ka eetiline valik, vähendada liha tarbimist ja teha loodusele head.
Kahe nädala jooksul peate sööma peamiselt puu- ja köögivilju, välja arvatud loomset päritolu toidud, välja arvatud munad ja piimatooted. Selle dieedi eelised on palju. Esiteks aitab see vältida südame-veresoonkonna haigusi ja kolesterooli . Köögiviljad on ka kiudainerikkad, mis soodustavad soolestiku läbimist, vähendavad põletikku ja parandavad seedimist. Lõpuks on nad rikkalikult vett, aitavad vähendada veepeetust, parandavad diureesi ja neutraliseerivad tselluliiti.
Päev algab madala rasvasisaldusega jogurti ja hooajaliste puuviljadega, millele lisandub kohv või roheline tee. Lõunaks nautige pruuni riisi brokkoli ja kapsaga, millele lisanduvad grillitud köögiviljad. Õhtusöögil vali köögivilja- ja kaunviljasupp tomati- ja kurgisalatiga. Keskhommikuse ja pärastlõunase suupistetena vali kuivatatud puuviljad (mandlid, sarapuupähklid ja kreeka pähklid) või sojajuust.