Tõhus, järgitav, kuid ka väga vastuoluline: ketogeenne dieet võimaldab teil kaotada palju kilosid, hoolimata sellest, et see ei sobi kõigile.
Kuidas see töötab? See dieet põhineb ketoosi esilekutsumisel - biokeemilisel seisundil, kus keha pärast kogu saadaoleva suhkru tarbimist hakkab põletama "varustavaid" rasvu. Sellest põhimõttest lähtudes on ketogeenne dieet eriti tõhus, kuid see ei tähenda, et see oleks kõigile mõeldud ja võimaldaks teha ise.
Esiteks seetõttu, et selle aluseks olev mehhanism on väga delikaatne ja seotud erinevate parameetritega, mis mõjutavad ka meie tervist. Ketoosi seisundit, kus keha põletab suhkru puudumisel salvestatud rasva, pole kerge saavutada, rääkimata säilitamisest. Esiteks on oluline kõrvaldada igapäevasest toitumisest süsivesikute allikad, nagu leib, pasta, kartul ja suhkrupõhised tooted, aga ka piimatooted, kaunviljad, puuviljad ning apelsini- ja punased köögiviljad.
Ketogeense dieedi ajal on lubatud ainult liha, munad ja kala koos teiste vitamiini- ja Omega 3-põhiste toidulisanditega. Lõpuks on oluline juua palju vett : vähemalt kaks liitrit päevas. See toidurežiim - nagu me juba juhtisime tähelepanu - on eriti vastuoluline ja on aastate jooksul ergutanud tuliseid arutelusid ekspertide vahel . Esiteks seetõttu, et see kõrvaldab laualt palju toitu, teiseks seetõttu, et see ei tunnista ühtegi viga .
Tegelikult saab ketoosi seisundit säilitada ainult siis, kui tähthaaval järgitakse kõiki reegleid. Isegi ühe kommi või joogi korral võin ma biokeemilise tasakaalu ohtu seada, surudes keha rasvapõletuse lõpetama. Mitte ainult: saavutatud kehakaalu on väga raske hoida, nii et kui toitumine on läbi (seda tuleb järgida professionaali abiga), tuleb toitu väga järk-järgult uuesti kasutusele võtta.
Kui ketogeenne dieet on õigesti järgitud ja alati arsti järelevalve all, võib see olla kasulik liigsete kilode kaotamiseks, ilma et see mõjutaks tailihamassi . Samuti võib see aidata teil saavutada lühikese aja jooksul suurepäraseid eesmärke, võites võitu seal, kus kõik dieedid pole varem läbi kukkunud.