Diabeediga võideldakse kõigepealt laua taga õige toitumisega, mis võimaldab teil seda haigust kontrolli all hoida.
Diabeetikute dieeti ei tohi tingimata eriti piirata, nii paljude piirangute ja loobumiste korral piisab, kui lihtsalt järgida mõnda toitumisspetsialistide reeglit ja nõu . Esiteks on oluline hoiduda ainult väga rikkaliku söögikorra tarbimisest, selle asemel on parem võtta terve päeva jooksul kolm väikest tasakaalustatud söögikorda, vaheldumisi lihtsate ja kvaliteetsete suupistetega.
Diabeedi all kannatajad peavad oma kehakaalu pidevalt kontrolli all hoidma, sest lisakilud, eriti kui need kogunevad kõhuga, põhjustavad veresuhkru ja südame-veresoonkonna riski suurenemist. Sellepärast on oluline toidust välja jätta rasvad (eriti maitseainete kujul) ja alkohol, selle asemel suurendage puu- ja köögivilja portsjonit, valides küllastunud ja vähese kalorsusega kaloreid.
Järskude veresuhkru muutuste vältimiseks kõrvaldage kõik toidud, mis sisaldavad lihtsaid suhkruid, näiteks suhkur, mesi, moos, kondiitritooted, magusad joogid ja kreemid. Need toidud tõstavad kiiresti veresuhkrut ja seetõttu tuleks need kaotada. Teisest küljest võib keerulisi suhkruid sisaldavaid toite ohutult tarbida: tärklised lagunevad soolestikust tegelikult kergemini.
Samuti piirake suhkrurikaste puuviljade, näiteks hurma, banaanide, viigimarjade ja viinamarjade maitset . Samuti mitte loomsed rasvad, mis on oht arteritele, näiteks juustud, vorstid, või, täispiim, juustud, punane liha. Parem tuua lauale valge liha (küülik, kana ja kalkun), kala ja lõss . Lõpuks suurendage kiudaineid: need aeglustavad toidu imendumist, muutes veresuhkru taseme tõusu palju aeglasemaks ja reguleerides soolestiku funktsioone. Suurepärased on ka täisteratooted (pasta, leib ja riis), kuivatatud puuviljad ja kaunviljad.