Kuidas saab öelda kokteilile ei, võib-olla purjus koos heade sõpradega panoraamterrassil või basseini ääres? Kindlasti pole järgmisel päeval mõnus pohmelusega tegeleda, kui arvestada asjaolu, et alkoholil on tervisele kahjulik mõju. Lahendus? kokteilid, maitsvad ja värskendavad joogid nagu kokteilid, kuid täiesti alkoholivabad .
Nimi tuleneb sõna " kokteil " seosest pilkega, ingliskeelse sõnaga, mis tähendab "võlts": ja mocktail on just see "võlts" kokteil. Need võivad olla klassikaliste jookide tõlgendused või täiesti originaalsed segud, oluline on see, et need on täiesti alkoholivabad. Ilma maitsest midagi võtmata võidad tervise.
Mocktailide abil ei vähenda te ainult alkoholikahjustusi - need on sageli ette nähtud tervisele kasulikeks. On olemas segusid, millel puu- ja köögivilja omadusi ära kasutades võib olla detoksiline, ergutav või salendav toime.
Makkettide peategelased on puuviljad : tsitrusviljadest ananassini, mustikatest granaatõunani. Kasutada võib ka köögivilju, näiteks porgandit, sellerit või kurki, aromaatseid ürte nagu basiilik või piparmünt, vürtse nagu kurkum või ingver. Samuti on väga populaarsed kookosvesi ja roheline tee, mida sageli kasutatakse segamise alusena. Oluline on olla loovus ja segada hoolikalt erinevaid koostisosi, et maitsed tasakaalus püsiksid ja magususe ja happesuse vahel oleks õige tasakaal.
Kas te ei saa mojitost loobuda? Asendage ingveri ale lihtsalt rummiga ja saate oma alkoholivaba versiooni. Kui lähete daiquiri pärast hulluks, pange maasikad jääga blenderisse. Kui saate täiusliku graniidi, venitage seda toonilise veega. Maitsev idee on murakamuul : selle valmistamiseks sega murakad lihtsalt sidrunimahla, teelusikatäie vaniljeekstrakti ja ühe meega. Shekera kõik ja venitage veega. Andke oma fantaasiale vent … mokettid võidavad teid!