Külmkapp on toidu õigeks hoidmiseks hädavajalik, kuid nagu kõiki seadmeid, tuleb seda ka energia ja toidu raiskamise vältimiseks õigesti kasutada. Kas teadsite, et seda õigesti korraldades on võimalik kulutusi kauem hoida ja tarbimist optimeerida? Täna ütlen teile täpselt seda, kuidas külmkappi korraldada.
Külmkapp: toidu paigutamine sektsioonides
Oluline on palatites olevad toidud korralikult korraldada, et need ei rikneks kiiremini kui vajalik. Igal riiulil on erinevad omadused, mis on seotud temperatuuri jaotumisega.
Näiteks ülemisel riiulil on ühtlasem temperatuur ja see sobib ideaalselt ilma keetmata tarbitavate toodete (külmlõiked, laagerdunud juustud, jogurt, või …) hoidmiseks.
Keskosad seevastu on need, kuhu tuleb paigutada kõik tooted, millel on sõnad "pärast avamist hoida külmas". Nii võiksite näiteks korraldada kastmed, värsked juustud, jäägid ja kõik avatud pakid, kuid mitte valmis.
Viimane on selle asemel kõige külmem piirkond: siin peate hoidma neid toite, mida süüa tuleb keedetuna ja millele tuleb pöörata suurt tähelepanu nagu liha ja kala.
Puu- ja köögivilju tuleks seevastu ladustada kahes erinevas piirkonnas, et vältida nendevahelist saastumist. Tegelikult toodavad paljud puuviljad oksüdeerivaid aineid, mis võivad mõjutada teisi nende kõrval olevaid toite.
Korrastage külmik: head harjumused
Lisaks toidu õigele palatitesse paigutamisele on oluline austada ka mõnda tava, mis võimaldab teil vältida energia raiskamist. Siin on mõned:
- Ärge täitke külmikut üleliigselt: ärge laadige külmkappi üle, kuna võite tarbida liiga palju elektrit, ilma et jahutaksite õiget kogust.
- Ärge hoidke külmkappi liiga kaua lahti : kui paned poodlemise ära, proovige uks lahti hoida nii vähe kui võimalik, et see laiali ei läheks.
- Pange külmajäägid ära: temperatuurimuutus pole külmiku jaoks hea. Kui peate allesjääma, pange need seadmesse alles siis, kui need on külmad.
Samuti soovitan tungivalt mitte saastumise vältimiseks asetada toorelt söödavaid tooteid keedetud toodete hulka.