Värvide toitumine 7 päevaks on ideaalne dieet neile, kelle eesmärk on kaalust alla võtta ja südame tervist kaitsta . Selle kõige olulisemate omaduste hulgas on võimalik meelde tuletada suurt ruumi, mis on antud puu- ja köögiviljade tarbimisele . Kogu maailmas kuulus on seda dieeti viimastel aastatel järginud laulja Christina Aguilera ning seda iseloomustab nädala jooksul toiduvärvide vaheldumine.
Nagu Ameerika Südameassotsiatsiooni eksperdid mainisid, iseloomustavad toite sõltuvalt värvist spetsiifilised kasulikud omadused . Dieedi üksikasjadesse laskumisega tuletame meelde, et esimene päev on pühendatud valgete toitude tarbimisele.
Selles valdkonnas on võimalik meelde jätta lillkapsas, banaanid, küüslauk, ingver (ainult mõne näite andmiseks). Need on toidud, mida iseloomustab antotsüaniinide - antioksüdantide - olemasolu, mille tarbimine on määrav LDL-kolesterooli halva taseme kontrollimiseks.
Teine päev on selle asemel punaste värviliste toitude vaheldumine. Nende hulka kuuluvad punased õunad, kirsid, peet, tomatid ja roosa greip. Mis puudutab eeliseid, siis on oluline meeles pidada lükopeeni olemasolu, mis on võimas looduslik antioksüdant, mis aitab vältida mitmesuguseid vähkkasvajaid, näiteks eesnäärmevähki.
Jätkates nädala näidustustega, jõuame kolmandasse päeva, mis näeb ette rohelise värviga iseloomulike toitude tarbimist. Sel juhul võite tassi panna rohelisi õunu, brokkoli, kurke, spinatit . Nädala keskpäev on pühendatud selliste probleemide nagu katarakt ennetamisele. On ülioluline täpsustada, et rohelised toidud soodustavad tänu luteiini sisaldusele teatud vähivormide ennetamist.
Neljandal päeval hõlmab 7-päevane värviline dieet apelsinitoitude (nt porgandid, squash ja apelsinid) tarbimist, viienda saabumisel on aga lillade toitude (nt mustikad) ja täis antioksüdante. Kuuendal päeval näeb skeem ette ruumi andmist kollase värvi toitudele . Viimased, nagu ka apelsinid, on rikkad karotenoide ja on suurepärased südameprobleemide ennetamiseks. Mida öelda pühapäeva kohta ? Et see on tõeline vikerkaarepäev. Dieedi järgijatel on tegelikult võimalus segada igat värvi toite.
Riikliku vähiinstituudi programmi Savor the Spectrum näidustuste põhjal (need on näited pärinevad aastast 2002) ei sisalda see dieet kalorite arvu. Enne alustamist on soovitatav konsulteerida oma arstiga .