Need apelsinidega õrnad nuudlid on lihtne esmakursus väga kiire valmistamisega
Koostis 4 inimesele:
>
400 gr. of tagliolini
2 apelsini mahl ja riivitud koor
vähe võid
4 munakollast
Parmigiano Reggiano maitsta
1 pakk kreemi
2 spl hakitud Bronte pistaatsiapähkleid
sool, pipar
Ettevalmistus:
Riivi apelsinikoor otse pannile, kus või sulab. Lülitage kuumus välja ja laske jahtuda. Kaussi segage munakollane Parmesani ja koor koos kahvliga, maitsestage soola ja pipraga. Lisage see koor pannile ja segage madalal kuumusel. Lõpuks lisage apelsinimahl. Nõruta pasta ja pühi seda korraks pannil, puista peale pistaatsiapähkleid ja serveeri.
Toiduvalmistamise toimetus
25. jaanuar 2022-2023