Kala, mida mitte unustada täiusliku toiduvalmistamise jaoks
Kala on hea ja tervislik, kuid tuleb jälgida, kus ja kuidas seda kasvatatakse. Siin on 5 tüüpi, mille tarbimine on laialt levinud ja mida tuleks süüa mõõdukalt või vältida.
säga
Säga, eriti Aasia päritolu, ravitakse hormoonidega nende suuruse suurendamiseks sageli. Kui soovite seda süüa, veenduge, et see oleks looduslikult kasvanud, vastasel juhul on selle toiteväärtused ohustatud.
makrell
Allaneelatud makrelli kogus ei tohiks täiskasvanute puhul ületada 200 grammi kuus ja laste puhul 100 grammi kuus, kuna see võib sisaldada elavhõbedat. Seega olge ettevaatlik, et mitte tarbimisega üle pingutada, eriti kui te ei tea, kust see tuleb .
tuunikala
Samuti on oht tuunikala: seda oleks võinud ravida antibiootikumide ja hormoonidega või sisaldada elavhõbedat, seega on parem seda tarbida mitte rohkem kui 100 grammi kuus.
anguilla
Angerjas on eriti rasvane, nii et see pole ideaalne kõrge kolesteroolisisalduse all kannatavatele inimestele ja kui saastunud vees aretatud, imendub see mürgiseid aineid, nii et seda tuleks tarbida mõõdukalt: täiskasvanutele, kes on alla 100, on parem mitte ületada 300 grammi kuus grammi lastele.
bass
Isegi bass võis sisaldada elavhõbedat. Nii et parem mitte üle pingutada : täiskasvanutele 200 grammi kuus ja lastele 100 grammi piires on riskid piiratud.
Nagu olete juba aru saanud, ei ole iseenesest ohtlik kalaliik, vaid mürgisus sõltub veest, milles seda kasvatatakse, nii et veenduge alati söödavate kalade päritolus.