Kas tunnete end väsinuna ja väsinuna? Temperatuuri tõus, tuhanded igapäevased ülesanded, mis tekitavad ärevust ja närvilisust või valet dieeti, võisid põhjustada vitamiinide ja mineraalide puudust, mille sümptomiteks on väsimus, keskendumisvõime langus, krambid ja unisus . Nende suvenädalate energia ja elujõuga silmitsi seismiseks on väga oluline liitlane magneesium, mis on inimkeha tähtsuselt neljas ioon ja teine, pärast kaaliumi, rakkude sees. Väga oluline mineraal, kuna see täidab arvukalt funktsioone: see on tegelikult hädavajalik valkude, lipiidide (rasvade), nukleiinhapete ja glükoosi metabolismi sünteesiks, funktsioonidega, mis mõjutavad kardiovaskulaarsüsteemi ja diabeeti.
Eelkõige uuris Zhejiangi ülikooli ja Zhengzhou ülikooli hiljutine uurimus, mis avaldati ajakirjas Bmi Medicine, 40 varasema uuringu andmeid, milles osales kokku üle miljoni inimese üheksas riigis. Uuringust selgus, et neil, kes võtsid dieedis rohkem magneesiumi, oli südamehaiguste, 12% madalama insuldi ja 26% madalama II tüüpi diabeedi risk 10% väiksem.
Kuid tema kasulikud toimingud ei lõpe sellega, sest see mineraal suurendab ka antikehade tootmist ja mõjub positiivselt meeleolule . Tegelikult võivad magneesiumivaeguse all kannatavad inimesed vähendada tooni, energiat ja elujõudu. Tema tegevus mõjutab ka luid, kuna see soodustab kaltsiumi fikseerimist luukoes.
Seetõttu on tuhande voorusega mineraal, mis siseneb kõigisse elutähtsatesse biokeemilistesse protsessidesse, eriti rakuenergia tootmisel.
Mõju kehakaalule
Magneesium aitab mao tühjendada ja kiirendada soolestiku liikumist, avaldades siluetile nähtavat mõju. Lisaks teame täna, et see mõjutab ka väga tõsist liigse kehakaaluga seotud patoloogiat: metaboolset sündroomi. Uus uuring, mis viidi läbi Northwesterni ülikooli Feinbergi meditsiinikoolis ja kestis 15 aastat, näitas olulist pöördvõrdelist seost magneesiumi tarbimise ja haiguse esinemissageduse vahel. Eelkõige oleme näinud, et neil, kes võtsid sisse suuremaid magneesiumi annuseid (190, 5 mg / 1000 kcal), oli metaboolse sündroomi tekkimise risk 31% väiksem võrreldes nendega, kes tarbisid kõige vähem koguseid (96 mg / 1000 kcal) ).
Kui palju magneesiumi vajame?
Euroopa Toiduohutusameti asutuse teatel on indiviidi taseme hoidmiseks soovitatav väärtus umbes 300 mg päevas . Kogus, mis peaks raseduse ajal suurenema. Tegelikult osutab riiklik tervishoiuinstituut, et rasedad ja imetavad naised peaksid võtma 450 mg päevas.
Kuid see mineraal pole meie kehas alati ideaalses annuses. Asjatundjate sõnul on magneesiumipuuduse peamine põhjus rafineeritud toitudel põhinev dieet ja ärritunud soole sündroom. Näib, et isegi kaltsiumi, fosfori, valkude ja loomsete rasvade suur söömine toidu kaudu vähendab selle imendumist, aga ka sisalduva toidu valmistamist.
Ideaalne dieet
Magneesiumi on peaaegu kõigis toitudes, kuid kõige rohkem sisaldavad õliseemned (eriti pistaatsiapähklid), kakaopulber, pruun riis ja lehmapiim .
Laual liikuge edasi ka radikhioosi, mis on rikas karoteenide ja foolhappe, aga ka magneesiumi poolest. Toitumisspetsialisti nõuanded? Sööge seda toores köögivilja, et mineraal paremini imenduks, ja peeneks hakitud, et soodustada seedimist ja vältida soolestiku gaasi moodustumist.
123RF