Selles kitsepiima ja basiilikuga täidisega tomatite retsept õpetab, et täidisega tomati valmistamiseks suvel ei ole vaja ahju süüdata. Siit saate teada, kuidas seda maitsvat külma eelroogi valmistada
Kitsejuustuga täidetud külmade tomatite retsept on väga kiire ja lihtne suvine roog, seda saavad valmistada isegi need, kellele köögis olemine ei meeldi. Neid täidisega tomateid saate serveerida eelroana või pearoogina kuumadel päevadel kergeks lõunasöögiks.
Kuid see on väljamõeldud ja väga mitmekülgne roog, mida saab hõlpsasti kohandada suvemenüüks või isegi külmaks puhvetiks. Selle ettevalmistamine on järgmine.
Koostis 4 inimesele:
- 4 keskmist tomatit kõik ühesugused
- 250 gr värsket kitsejuustu
- 1 hunnik basiilikut
- 8 täidisega rohelist oliivi
- 1 ekstra neitsioliiviõli juhe
- sool maitse järgi
- rikkalik pipar
Retsepti ettevalmistamine kitsejuustu ja basiilikuga täidisega külmad tomatid
- Pese tomatid, lõika need pooleks, tühjenda need teelusikaga, eemaldades viljaliha ja seemned, siis puista neid soolaga ja aseta tagurpidi, et vesi 30 minutiks kaoks.
- Vahepeal koorige kausis kausis olevad kitsed, lisades veidi soola, palju pipart, pestud ja tükeldatud basiilikut ning natuke õli.
- Jagage juust kuivatatud tomatikandikutele ja kaunistage iga tomat basiilikulehtedega.
- Korja kitsejuustu ja basiilikuga täidisega tomatid serveerimisalusele ja serveeri.
Nõuanne: täidisega külmad tomatid
Kavandatud retsept sisaldab pipart, kuid kui lauas on lapsi, on soovitatav seda vältida. Täidisega tomatite täidise osas on kehtiv alternatiiv kitsejuustule ja erilisema maitsega kahtlemata Feta. Kuna sel juhul on tegemist üsna soolase juustuga, siis kohandage seda vastavalt.
Selle retsepti saate valmistada kitsejuustuga täidetud tomatitega isegi mõni tund ette ja hoida neid külmikus kuni tarbimiseni.