Suurepärane klassika: olete dieedil ja keegi kutsub teid välja õhtusöögile . Olete ütlemas ei, mis pole kindlasti aeg, kui teile sushit pakutakse. " Nii palju on kerget ", " see ei tee teid rasvaks ". Sushi, nigiri, sashimi … Kui palju vastab kuulujuttudele, et riis ja toores kala ei tee teid rasvaks ? Selles juhendis proovime teile selgitada kõike, mida peate teadma Jaapani restorani kohta, kus armastate käia, ja kui palju teie menüü võiks teid rasvaks muuta.
Kellele ei meeldi vähemalt kord nädalas sushi? Kerge, värske, maitsev ja alati šikk. See Jaapani toit on nüüd muutunud kohustuslikuks kõigile poolsaare elanikele, kes ootavad nüüd söögipulgadega söömist. Küsimus on järgmine: kas sushi teeb sind rasvaks ?
Kas sushi teeb sind rasvaks?
Vastupidiselt sellele, mida võiks arvata, on sushi tervislik toit, mis üldiselt ei tee teid rasvaks . Tähelepanu tuleb pöörata siiski kogustele ja ennekõike liikidele. Tegelikult nõustuvad toitumisspetsialistid, et sushi, välja arvatud munade, majoneesi ja tempuraga loodud kompositsioonid (ja rullid), on tervislikult kasutatav retsept, mis põhineb riisil, kalal ja merevetikatel .
Seetõttu on see tasakaalustatud roog, mis sisaldab valke, riisi süsivesikuid (ja riisiäädikat), kalavalke, rikas oomega 3, kiude ja vetikate mineraalsooli. Lühidalt öeldes - mõõdukas kogus sushit sobib teile hästi ja kui seda süüa normaalsetes kogustes, ei too see teie dieedile liigset kogust kaloreid. Lühidalt: 6 tükki ei muuda teie päevast kalorikogust!
Ärge sushiga üle pingutage
Hea idee tervisliku ja tasakaalustatud Jaapani õhtusöögi jaoks on vaheldumisi roogasid vahetada, sageli vahetada ja vältida vaid ühe kalaliigi tellimist. Eelistage sashimi ja oodake oma õhtusööki misosupi või värske salatiga, mis aitab teil end täiuslikumana tunda ja samal ajal vähendada kalorite tarbimist. Need, kes peavad kaloritele tähelepanu pöörama, peavad vältima maki majoneesi, toorjuustu, tempura või elementidega, mis pole algse retseptiga rangelt seotud - nagu ka vetikad ja toored kalad.
Sojakaste: tähelepanu kogustele
Sushiõhtu üks tõelisi ohte on sojakaste, mis oma olemuselt kipub olema väga soolane. Me arvame, et see sisaldab keskmiselt 15 grammi soola 100 grammi toote kohta ja lisaks sellele, et seda kasutatakse tahtmisel meie roogade maitsestamiseks, kasutatakse seda sageli ka teiste Jaapani valmististe koostisosana. Nagu teada, soodustab sool veepeetust ja võib halvendada meie kaaluprobleeme või, mis veelgi hullem, tselluliidi väljanägemist.
Seetõttu pole lõplik vastus eitav: kord nädalas söödav sushi ei ole nuumamiseks mõeldud ja võib meie dieedile hõlpsasti siseneda. Hoiduge sojakastmest ja liiga rikkalikest rullidest.