Palju kohvi joomine ei vabasta vähiriski, vaid suurendab südameprobleemide tekkimise võimalust.
Need on järeldused kahes hiljutises Austraalia uuringus, milles vaadeldi suurt hulka isikuid. Esimeses, mille üksikasjad avaldati rahvusvahelise ajakirja Epidemiology lehekülgedel, analüüsiti enam kui 300 000 kohvitarbimisega harjunud inimese kliinilist olukorda eesmärgiga tuvastada seos ülalnimetatud joogi tarbimise ja alguse vahel kasvajate.
Lõplike tulemuste saamiseks uuris uuringut läbi viinud Queenslandi meditsiiniliste uuringute instituudi uurimisrühm mitmeid vaatlusuuringuid, kasutades Mendeli randomiseerimistehnikat . Tulemused tõid esile asjaolu, et kohvi joomise harjumus ei ole seotud ei konkreetsete riskide ega ka märkimist väärivate eelistega.
Peamine teadlane dr Stuart MacGregor ütles, et kohv pole sõltumata selles sisalduvatest ühenditest mingil viisil seotud suurema vähiriskiga. MacGregor rõhutas ka, et Mendeli juhusliku valiku ehk geneetilise lähenemisviisi kasutamine aitab korrelatsioonide puudumist veelgi selgemalt piiritleda .
See järeldus on kooskõlas WHO (Maailma Terviseorganisatsiooni) poolt 2022-2023. aasta suvel ametliku vormistamisega "õigeksmõistva kohtuotsusega" maailma kõige hinnatuma joogi jaoks - see tarbib iga päev maailmas umbes 3 miljardit tassi - enam kui 20 eksperdist koosneva koondise töö järel.
Teises Lõuna-Austraalia ülikoolis tegutseva teadlaste meeskonna poolt läbi viidud ja ülikooli ametlikul veebisaidil avaldatud uuringus jälgiti umbes 350 000 inimesest vanuses 37–37 valimi kliinilist olukorda. 73 aastat. Täpsemalt, analüüsiti kofeiini metabolismis osaleva geeni Cyp1a2 aktiivsust .
Tulemused näitasid kõrgemat umbes 22% -list südamehaiguste riski nende seas, kes võtsid päevas 3–6 kohvi . Selle annuse ületamine suurendab peamiste kardiovaskulaarsete riskitegurite hulgas kõrge vererõhu probleemide tekke tõenäosust.