Suve saabumine koos kõrgemate temperatuuridega võib pärandada eriti naiste seas laialt levinud probleemi: jalgade turse, häire, mis mõjutab ka jalgu ja pahkluud, sageli kaasneb raskustunne, sügelus. ja kipitus. Esimese sooja kõik kõrvaltoimed, mis nädalate möödudes võivad süveneda ja veelgi soodustada vedelike paigalseisu.
Mida teha? Kui see pole patoloogiline, kinnitavad eksperdid, et tursunud jalgade ebamugavustunde leevendamiseks piisab mõnest nipist ja tervislikust eluviisist, mida iseloomustab liikumine ja tasakaalustatud toitumine. Eelkõige tuleks piirata soola liigset sisaldust, see on toit, mis hõlbustab venoosse paigalseisu ja soodustab rõhu suurenemist, aidates halva vereringe sümptomeid halvendada, mis põhjustab peetust ja turset.
Iga päev meie valmististe jaoks kasutatava soola annuse mõistmine ei tähenda aga, et loobume toidust, mille lauale toome. Jaapanist on pärit veepeetusvastane retsept jalgade tühjendamiseks: gomasio, maitseaine, mis koosneb erinevas vahekorras seesamiseemnetest ja meresoolast. Toitumisspetsialistide sõnul on kõige tervislikum 1 tl tervet meresoola ja 8 tl seesami, veelgi parem on aga segada 1 tl meresoola 20 tl seesamiga.
Omadused
See on kasulik teravilja, kala, salatite, köögiviljade ja liha maitsestamiseks ning on tervisele kasulik mitte ainult vähese naatriumkloriidi tarbimise tõttu, vaid ka D- ja E-vitamiinide, kaltsiumi, fosfori rikkad seesamiseemnete omaduste tõttu, raud ja tsink, aga ka maksa kaitsmiseks kasulikud antioksüdandid, seesamool, seesamool ja sesamool.
Kodus ettevalmistamine on väga lihtne : kannatlikkus on saladus ja selle realiseerimise ajal ei tohiks kiirustada! Seesamiseemned (juba pestud ja kuivatatud) ja terve meresool röstitakse mõni minut eraldi malmist pannil eraldi. Eelkõige on seesamiseemned valmis, kui värv muutub tumedamaks ja hakkab pragunema. Saladus? Purustage nimetissõrme ja pöidla vahel: kui see kergesti puruneb, on see valmis! Seejärel jahvatatakse need kaks koostisosa käsitsi uhmris, nii et seesamiõli leotaks meresoola teri.
Valmistist võib hoida tihedalt suletud purgis otse külmkapis ja eelistatav on see lisada toorelt keetmise lõpus, et omadused muutumatuna säiliksid.
Ainus ettenägelikkus: nagu toitumisspetsialistid soovitavad, tuleb veepeetuse vastu võitlemiseks kasutada gomasiot soola asemel suure tervisega, kuid me ei tohi seda niikuinii kuritarvitada.
Foto 123rf