7 raua rikkaimat toitu: omadused ja eelised
Rauavaegus on krooniliste haiguste häirekellaks .
Sageli eiratakse selle aine puudusest tingitud aneemiat oluliseks näitajaks inimese tervisliku seisundi hindamisel ja teatud haiguste ennetamisel. Ehkki madala rauasisalduse tuvastamiseks piisab lihtsast vereanalüüsist, alahinnatakse seda probleemi ja see põhjustab igal aastal kogu maailmas 800 000 patsiendi surma. Selle häire käivitasid Rooma 119. rahvuskongressi ajal Itaalia sisehaiguste seltsi (Simi) eksperdid.
Rauavaegus on viimastel andmetel laste hulgas üsna laialt levinud ja probleem suureneb vanusega, muutudes veelgi tõsisemaks üle 65-aastaste inimeste seas. Nii palju, et koguni 2 miljonit eakat inimest põeb kroonilisi südame-, hingamisteede ja soolestikus, madala rauasisaldusega.
"Arstid peavad seda nähtust" triviaalseks "häireks, välja arvatud juhul, kui hemoglobiinisisaldus jõuab murettekitavale tasemele, " teatas Simsi president Francesco Perticone Ansale . Viimastel aastatel - jätkub ta - on täheldatud, et eakate rauavaegus pole mitte ainult krooniliste haiguste ennustav tegur, vaid raskendab ka selle kulgu ".
Kuidas hoida rauataset kontrolli all ? Esiteks on oluline pöörduda arsti poole, teine samm on järgida tasakaalustatud toitumist, mis võimaldab teil võtta selle aine õiget kogust. Tooge lauale lõhe, tuunikala ja tursk, aga ka kalkun ja kana, aga ka rohelised lehtköögiviljad, teravili ja kaunviljad. Raua omastamise parandamiseks lisage köögiviljadele alati C-vitamiinirikkaid toite, nagu sidrun, tomatid või paprika, A-vitamiini sisaldavate toitudega, näiteks munakollane ja kõrvits, ning tsüsteiini. Lõpuks proovige vältida jooke ja toite, mis vähendavad selle mineraalaine tarbimist, nagu kohv, tee, kakao ja piim.