Mis need on ja nende erinevused
On jooke, mis võimaldavad toitaineid normaalse toitumisega võrreldes integreerida, vaatame, mis need on:
Isotoonilised joogid
Määratlus puudutab konkreetset tegurit, st plasma osmolaarsust (olenemata lahustunud ainetest). Neid nimetatakse ka elektrolüütide jookideks, seetõttu säilitavad nad sama rõhu nagu meie veri. Oluliste spordisoorituste jaoks muutub seda tüüpi jook hädavajalikuks, samuti nende treeningute puhul, mis kestavad kauem kui 60 minutit. Lisaks turul pakutavatele võime tuua üldise näite isotoonilisest joogist, mida saame ise valmistada: 2 osa vett, kahe või ühe apelsini mahl, pool teelusikatäit soola 1 liitri vedeliku kohta, teelusikatäis kallis .
Paljud ostetud joogid on maitsestatud erinevate maitsetega nagu laim, sidrun või mustsõstar. Parimad sisaldavad kiirelt ja kergesti seeditavat süsivesikute reservi, sisaldavad palju naatriumi, panevad kiiresti vedelikku täiendama, sobivad kokku vegantoiduga ehk ei koorma liigselt neerusid.
Peab ütlema, et mõned neist jookidest, peamiselt turul olevad, on väga kõrge happesusega ja suurendavad seetõttu maomahla tootmist, mis pikemas perspektiivis avaldab meie tervisele eriti negatiivset mõju. hambad. Hea mõte oleks hambaid harjata või igal juhul suhu lasta vett, et vältida happekomponendi suuõõnde jäämist. Alati tuleb kontrollida kaloreid, mis on vahel kõrged ja mitte ainult suhkrukomponendi tõttu.
Hüpotoonilised joogid
Hüpotoonilistes jookides on liitri kohta vähem lahustunud osakesi kui plasmas.See on näiteks vesi või vahuveega tugev alt lahjendatud puuviljamahl. Vedelikud imenduvad organismis väga kiiresti, kuid pikaajalise stressi korral ei kompenseeri need soolade kadu. Nad niisutavad keha palju ja sisaldavad toitaineid, mis imenduvad soolestikku väga kiiresti. Suurepärane kudede dehüdratsiooni vältimiseks, eriti väga kuumal hooajal.
Hüpertoonilised joogid
Hüpertooniline tähendab, et eralduvate osakeste kontsentratsioon on kõrgem kui meie plasmas – keha peab seetõttu esm alt need joogid lahjendama. Selleks tõmbab ta oma verest vedelikke. Seda tüüpi jook vabastab energiat, mida kulutada keskpikas või pikas perspektiivis ning see ei sobi väga lühiajaliseks pingutuseks ega koheste kehavajaduste jaoks. Need on tavaliselt rikkad süsivesikute poolest ja töötavad seetõttu teatud kestusega pingutuste jaoks.
Kui need on kasulikud
Suur vaenlane, kui tegemist on seda tüüpi joogiga? Suhkur. Me peaksime hea enesetunde huvides jooma iga päev vähem alt 1-2 liitrit magustamata jookide kujul, kuid sageli hiilib suhkur jookidele, mis võimaldavad meil "akusid laadida" . Kaotatud vedelikukogus tuleb funktsionaalsel viisil taasintegreerida, vältides suhkru sissetoomist, mis laastab luid, takistab vereringet, vähendab kognitiivset jõudu, kahjustab kudesid, seab ohtu diabeedi tekkeks.
Igapäevaselt oleks sportliku tegevuse ajal vaja seda tüüpi jooki tarbida umbes 0,4-0,8 liitrit tunnis. Hoiduge "mullide" eest; gaas ajab teid täis ja võib teid koormata. Suhkur kuulub nn valgete mürkide hulka, aga ka ultratöödeldud jahud, mis vähendavad toitainete imendumisvõimet ja alandavad oluliselt immuunsüsteemi.
Kuidas neid tarbida
Seda tüüpi jook on praktiline, kasulik ja kasutatav koheselt.Kunagi ei tohiks unustada, et vesi jääb meie keha homöostaasi põhiliseks toitaineks. Seetõttu peaksime vältima seda tüüpi toodete ülemäärast kinnisideed, vaid kasutama neid ettevaatlikult ja teadlikult. Kui teie peamine probleem jääb dehüdratsiooniks, peab teie joogi kontsentratsioon olema plasmaga veidi madalam (st hüpotooniline) või identne (st isotooniline). Seetõttu peate otsima sõnastust: "isotooniline" või "isosmolaarne" , et olla kindel / osta seda, mis vastab teie vajadustele.
Kindlasti ei ole üks segu teist väärt ja alati tuleb arvestada, kui palju ja kuidas treenid. Need joogid peavad sisalduma meie toitumisstrateegiates, toiduplaanis. Peate alati kaaluma vaheldumisi vee või kookosveega – toitev jook, millel on kehale mitmeid eeliseid. Et mitte sattuda dehüdratsiooni või toitainete puudusesse, muutub väga oluliseks ka mõned olulised ettevaatusabinõud igapäevase toitumise osas: vältige liiga palju jahu või pärmi ja lisage puuvilju (ilma käärimise vältimiseks teiste toiduainetega liigseid kombinatsioone tegemata), kasutades vähem soola, uudistades ka taimeteede maailma ja valides rohelisi lehtköögivilju.
Isegi suitsetamine ja alkohol lähevad alatoituma, mõjutades keha, "söövad" luude ja vereringe jaoks olulisi elemente. Need on südame tõelised vaenlased, mis muudavad selle vähem tõhusaks ja takistavad selle füsioloogiat. Tuleb selgitada, et isegi energiajookide ja intensiivse kehalise aktiivsuse kombinatsioon on eriti ohtlik inimestele, kellel on sageli diagnoosimata südameprobleemid (nagu see juhtub lastel ja noortel täiskasvanutel), isegi kui see võib põhjustada rütmihäireid ja virvendushäireid. Kui tarbite täiendamiseks energiajooke, olge ettevaatlik, et te ei kasutaks rohkem kui kaks või kolm korda päevas, ärge ületage. Ärge kunagi segage alkoholiga. Tuleb meeles pidada, et paljusid energiajooke turustatakse karastusjookidena, mitte toidulisanditena; sel põhjusel kehtivad nende suhtes toidutootjaid reguleerivate asutuste kehtestatud eeskirjad, mis esitavad pakendil koostisosade loetelu ja toitumisalase teabe.Enne nende tarbimist soovitame alati vaadata pealiskaudselt etiketti ja minna tutvuma peamiste koostisainetega.