Meie kokk Silvia Ruffini valmistatud Bolognese traditsioonile iseloomulik lihtne ja odav supp.

(jwplatform XgQCqFcf)

Pärast jõuluretsepte on Emili traditsiooni vaene roog, mis sobib talveõhtuteks ja kiiresti valmistatavaks: keiserlik supp. Omletist ja lihapuljongist või köögiviljadest koosneva supi valmistamiseks on neljale inimesele vaja järgmisi koostisosi:

  1. 3 muna
  2. 3 supilusikatäit Parmesani juustu
  3. 6 supilusikatäit manna
  4. muskaatpähkel
  5. sool ja pipar
  6. või pähkel

Videol selgitab Silvia meile samm-sammult, kuidas valmistada keiserliku supi retsepti, mis on Bolognese traditsiooni tüüpiline roog lihtne, kuid väga maitsev ja ideaalne kogu perele.

Vaata ka: Sfoglia boglognese originaalretsept

Kategooria: